Matreiðslumaður – sumarafleysing

Hrafnista Laugarási óskar eftir að ráða matreiðslumenn í framleiðslueldhúsið. 

Starfshlutfall og vaktir samkomulagsatriði.

Helstu verkefni og ábyrgð

• Matargerð
• Umsjón með pöntunum
• Stuðla að góðum samskiptum og góðum starfsanda

Menntunar- og hæfniskröfur

• Sveinspróf í matreiðslu
• Hæfni í mannlegum samskiptum
• Sjálfstæð vinnubrögð og geta til þess að starfa í teymi
• Faglegur metnaður

Fríðindi í starfi

• Heilsuræktarstyrkur
• Samgöngustyrkur með strætó
• Við bjóðum upp á jákvæðan starfsanda, áhugaverð verkefni og starf sem er í sífelldri þróun

Eldhúsið í Laugarási þjónar Hrafnistuheimilunum 6 á höfuðborgarsvæðinu. Eldhúsið er eitt stærsta framleiðslueldhús landsins eftir viðamiklar endurbætur og stækkun upprunalega eldhússins á Hrafnistu í Laugarásnum í nóvember árið 2019. Með stækkun eldhússins fóru framleiðsluafköst úr 850 í 1.800 skammta á sólarhring fyrir Hrafnistuheimilin. Auk stækkunar og skipulagsbreytinga á nýtingu rýmisins voru nær öll tæki til starfseminnar endurnýjuð eins og nauðsynlegt var vegna aukinna framleiðsluafkasta.

Í eldhúsum Hrafnistuheimilanna er matreiddur fjölbreyttur heimilsmatur. Flest allt sérfæði sem þörf er á er eldað á Hrafnistu og leitast er við að maturinn henti sem flestum.

Frekari upplýsingar um starfið veitir Ólafur Haukur Magnússon, deildarstjóri (olafur.magnusson@hrafnista.is)